Đẹp mắt với món canh ngũ sắc chay cho ngày rằm tháng 7

0
54

Hôm nay Ganesh.vn sẽ giới thiệu đến các bạn món canh ngũ sắc chay. Không chỉ đẹp mắt, món canh canh ngũ sắc chay còn ngon miệng và giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn nữa!

1. Nguyên liệu

– 1 hộp đậu cô ve (khoảng 100g đậu cô ve hạt)

– 1 hộp ngô (khoảng 100 ngô ngọt )

– 2 củ khoai tây

– 1 củ cà rốt

– 30g nấm hương

– Rau mùi thơm

– Dầu đậu nành, bột nêm, mì chính

2. Chuẩn bị

Bước 1: Rửa sạch nấm hương và ngâm nấm hương với nước lạnh cho nấm nở vừa đủ và để có độ giòn khi nấu. Phần nước nấm giữ lại để nấu canh.

Bước 2: Cho ngô và đậu cove ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây thái miếng nhỏ và cà rốt tỉa hoa.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh ngũ sắc chay

Bước 3: Xào trước khoai tây với cà rốt cho ngấm mắm muối khoảng 5 phút.

3. Hướng dẫn

Bước 1: Cho nấm hương vào xào cùng.

Bước 2: Thêm 2 bát nước rồi nấu trong vòng 7 phút.

Cách nấu canh ngủ sắc chay ngon

Bước 3: Cuối cùng cho ngô và hạt đậu. Nêm gia vị vừa miệng. Cho mì chính và trang trí thêm vài nhánh mùi lên canh ngũ sắc.

4. Nhận xét

Cách làm canh ngũ sắc vừa dễ, vừa ngon lại đẹp mắt . Ngoài ra món này còn rẻ và lợi cho sức khỏe.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món với món canh ngũ sắc chay này nhé !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here