Party cùng món tôm cuốn chấm sốt me cực ngon

0
92

Có thể nói những món ngon từ tôm không thể thiếu trong những bữa tiệc cùng gia đình. Đặc biệt món tôm cuốn chấm sốt me được đánh giá là một trong những món ngon nhất từ tôm và thịt. Hôm nay Ẩm Thực Độc Đáo sẽ cùng các mẹ vào bếp làm món này đãi người thân nhé!

Tôm cuốn chấm sốt me cực ngon

1. Nguyên liệu

– 300gr tôm (có thể là tôm sú, tôm lớp…)

– 200gr thịt ba chỉ

– 50gr me vắt hoặc 2 quả me tươi (để làm sốt)

– Bún, bánh đa để cuốn

– Rau thơm các loại, rửa sạch.

– Một chút gia vị: mắm, muối đường.

2. Cách làm

a. Cách làm tôm cuốn

Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy đường chỉ ở lưng bỏ đi.

Bước 2: Luộc chín tôm. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín.

Bước 3: Chuẩn bị bún, bánh đa, rau thơm rửa sạch để cuốn với tôm và thịt.

Trải bánh đa ra thớt sạch, cho rau thơm lên trên, cho bún, thịt, tôm (đặt phần lưng tôm xuống dưới để khi cuộn xong cuốn tôm được đẹp), cuộn thật chặt tay.
Cách làm tôm cuốn

b. Cách làm sốt me

Bước 1: Cho 50gr me vắt ngâm với nước nóng, rây qua rây để lấy phần bột me. Nếu dùng me tươi thì gọt vỏ, cho vào nồi thêm chút nước, đun đến khi bột me ra hết. Thêm ít nước mắm và muối, đường tùy khẩu vị.

Bước 2: Đun sôi cho tới khi được hỗn hợp sệt sệt thì tắt bếp.

3. Nhận xét

Bạn nên trang trí món ăn một chút cho đẹp mắt rồi thưởng thức sẽ thêm đậm đà hơn.

Chúc bạn thành công và có bữa party vui vẻ bên người thân của mình với món tôm cuốn chấm sốt me nhé !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here