Thưởng thức món nem nấm chay đặc biệt

0
93

Nếu như bạn là người ăn chay trường thì chắc hẵn món nem nấm chay là một phần không thể thiếu trong thực đơn của bạn. Hôm nay Ẩm Thực Độc Đáo sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món nem nấm chay đặc biệt. Đảm bảo bạn sẽ ngất ngay với hương vị của nấm hòa với gia vị sẽ làm cho bạn cảm thấy thật đặc biệt ngon miệng

1. Nguyên liệu

– 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)

– Giá đỗ: 100gr

– Nấm hương khô: 50gr

– Bánh đa nem

– Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

2. Chuẩn bị

Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.

Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.

Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.

Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

3. Hướng dẫn

Bước 1: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.

Bước 2: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

Bước 4: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.

4. Nhận xét

Món nem nấm chay này muốn ngon hơn thì nước chấm phải đậm đà. Các bạn lưu ý phần nước chấm nhạt và cay nhé.

Chúc các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng với món nem nấm chay nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here