Bữa tối tuyệt vời với món tôm rang thịt ba chỉ

0
63

Có thể nói món tôm rang thịt ba chỉ là món cực chất mà ngon tuyệt. Đảm bảo nồi cơm của bạn được vét sạch sẽ với món này. Cùng Ẩm Thực Độc Đáo thực hiện món này cho bữa tối tuyệt vời nhé.

1. Nguyên liệu

– Tôm sú hoặc tôm lớt

– Thịt ba chỉ

– Hành khô, hành lá

– Nước mắm, hạt tiêu

2. Hướng dẫn

Bước 1: Tôm các bạn bóc bỏ đầu và vỏ, rút phần chỉ đen ở lưng tôm.

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi trút tôm vào xào săn cùng với nước mắm, trút riêng ra 1 bát.

Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đem rang đến khi thịt có độ vàng xém cạnh, rồi các bạn mới cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để nước mắm ngấm đều vào thịt

Bước 4: Trút tôm vào chảo thịt đang rang trên bếp, đảo đều khoảng 5 phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu cho tôm rang thịt ba chỉ thêm phần hấp dẫn.

3. Nhận xét

Tôm phải rang săn với hành khô và nước mắm để khi cho vào rang chúng với thịt không hề bị tanh.
Thịt rang lại rất thơm, vị ngọt của tôm lại quyện đều vào thịt, đồng thời phần mỡ béo tiết ra từ thịt cũng ngấm đều vào tôm tạo thành 1 món ăn hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang thịt ba chỉ này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here