Tại sao không tự tay mình vào bếp để khám phá công thức nấu những món ăn vặt dễ làm, đơn giản mà ngon không thua ngoài quán. Hãy cùng đi theo Ganesh khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Chia Sẻ Các Món Ăn Vặt Hàn Quốc Khiến Tín Đồ Phát Mê
Bánh Gạo Tokbokki – Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà
Với những ai đam mê ẩm thực đường phố của Hàn Quốc thì không thể không biết đến bánh gạo Tokbokki. Món ăn vặt ngon dễ làm được bày bán rất nhiều hiện nay và không ngừng khiến giới trẻ “phát cuồng”.
Để nấu các món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm như Tokbokki, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau: bánh gạo, tương ớt, chả cá, trứng gà, hành hoa, tương cà, tương ớt, đường trắng, mè trắng, dầu ăn, tỏi băm và ớt băm.
Món ăn vặt dễ làm, đơn giản và nhanh chóng theo các bước như sau:
- Trứng luộc chín. Ngâm bánh gạo với nước nóng. Chả thái thành miếng vừa ăn. Hành hoa được nhặt lá úa, rửa sạch và để ráo.
- Chuẩn bị chảo và đợi dầu nóng khoảng 3 phút thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Đổ thêm nước lạnh vào hòa tan cho đến khi sôi.
- Tiến hành nêm nếm gia vị theo công thức sau: 4 thìa cà phê tương cà, 2 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê đường.
- Khi nước đã đun sôi, cho toàn bộ bánh gạo và chả cá vào nấu cùng trong khoảng 10 phút.
- Đến khi gần chín, cho toàn bộ ớt băm và hành lá đã băm nhỏ, đậy vung và tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món Tokbokki thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng rồi đấy. Hãy trình bày ra đĩa và đừng quên cắt đôi trứng luộc để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!
Kimbap – Món Ăn Vặt Dễ Làm, Dễ Ăn
Trong các món ăn vặt ngon dễ làm, kimbap là món ăn phổ biến hay được sử dụng trong các buổi picnic hoặc các bữa phụ vì sự nhanh gọn, tiện lợi lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng Ganesh bắt tay vào làm món kimbap nhé.
Trước hết, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: gạo dẻo, lá rong biển, trứng gà, cà rốt, dưa chuột, của cải xanh, củ cải vàng muối, xúc xích, gì, ruốc thịt, mành tre và các loại gia vị.
Cách làm kimbap vô cùng đơn giản, bạn hãy làm theo các bước như sau:
- Trước tiên, sử dụng gạo dẻo đem đi vo, cho vào nồi cơm điện để nấu một lượng nước vừa phải, dẻo hơn cơm bình thường 20%. Chỉ khi cơm dẻo dính bạn mới có thể cuộn các gia vị bên trong. Để cơm thêm đậm đà, bạn hãy cho thêm muối, dầu vừng hoặc vừng rang.
- Tiến hành rán trứng: đập trứng vào bát, khuấy đều cùng với một ít nước mắm. Bạn lưu ý đừng rán trứng mỏng quá, trong quá trình cuộn sẽ bị nát. Cuộn trứng vào nhiều lớp và cắt thành những sợi dài.
- Sơ chế rau củ: cà rốt, dưa chuột được gọt vỏ, rửa sạch và thái thành sợi dài. Để cà rốt ăn sống đỡ hăng, bạn nên nhúng qua nước sôi, vừa đảm bảo độ giòn, vừa làm cà rốt thêm tươi. Rau cải xanh được nhặt lá úa, rửa sạch và luộc cùng với nước sôi.
- Củ cải vàng muối được rửa sạch với nước để bớt mặn, thái thành sợi dài.
- Xúc xích và giò chả được thái thành sợi giống như trứng.
Cách cuộn kimbap ngon đơn giản nhất:
- Mành tre được sử dụng để kimbap được cuộn chặt và đều hơn. Đầu tiên, rải mành tre xuống một mảnh phẳng, sau đó đặt phần nhám của lá rong biển ngửa lên trên.
- Chừa một phần nhỏ trên lá, sử dụng thìa để trải đều cơm lên bề mặt. Tiếp theo, lần lượt rải các nguyên liệu phụ đi kèm theo như sau: dưa chuột, cà rốt, xúc xích, rau cải, trứng, củ cải muối sợi và ruốc theo chiều ngang của lá.
- Cầm và cuộn thật chặt tấm mành tre cho tới khi kết thúc lá rong biển.
- Sử dụng dao cắt kimbap thành từng khoanh nhỏ và thưởng thức cùng sốt mayonnaise.
Để cắt kimbap không bị dính, bạn nên sử dụng một dao thật sắc và thoa dầu vừng lên trên. Món kimbap cực kỳ tiện lợi với cách làm đơn giản. Vậy nên món ăn rất hay được các bà nội trợ chế biến trong những buổi đi chơi xa hoặc đi picnic.
Mì Tương Đen – Món Ăn Vặt Dễ Làm, Ăn Siêu Ngon
Mì tương đen được xem là những món ăn ngon dễ làm quốc dân của Hàn và những tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà bằng những bước vô cùng đơn giản. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà như sau: như sau: mì sợi Jajangmyeon, thịt ba chỉ, củ cải trắng, trứng gà, bí ngòi, khoai tây, hành tây, dưa chuột, sốt tương đen, dầu thực vật, bột khoai tây và các loại gia vị đi kèm.
- Trước tiên, củ cải bí ngòi và khoai tây được gọt vỏ và cắt hạt lưu. Hành tây thái khúc đốt ngón tay, dưa leo thái chi và trứng gà luộc được lột vỏ.
- Sơ chế qua thịt ba chỉ và thái thành những khúc nhỏ, tiến hành ướp gia vị cho vừa ăn.
- Tiến hành nấu mì tương đen: cho thịt ba chỉ vào xào, bỏ thêm khoai tây, bí ngoài và hành lá. Khi sôi thì đổ thêm nước sốt cùng với nước và đun sôi khoảng 10 phút.
Đối với nước tương đen, cho hỗn hợp khoai tây, đường và nước vào hoàn tan. Khi nồi khoai đã chín, đổ bột đã khuấy đều vào đến khi có nước sánh thì dừng lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mì tương đen rồi đấy, hãy cùng thưởng thức ngay thôi!
Bật Mí Các Công Thức Món Ăn Vặt Dễ Làm Mùa Hè
Xoài Chấm Mắm Ruốc Thái, Chua Cay Đậm Vị
Những miếng xoài giòn tan hòa cùng vị của mắm ruốc Thái thì còn gì tuyệt hơn mà chẳng cần phải lên mạng tìm kiếm các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm. Để làm món xoài chấm mắm ruốc Thái, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau: xoài, đường, mắm ruốc, nước mắm, tôm khô, hành tím, ớt.
Đầu tiên, xoài được thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo xay nhuyễn tôm khô. Sử dụng nước đường thốt nốt, nước chấm và mắm ruốc đun sôi. Đổ mắm ra bát, cho thêm hành phi và ớt cắt nhỏ là bạn đã hoàn thành xong mắm chấm với xoài rồi đó. Mùi mắm ruốc nồng nàn và hăng hăng cay sẽ khiến bạn phải xuýt xoa liên tục đấy!
Sữa Chua Mít Thanh Đạm, Mát Mẻ Ngày Hè
Để làm sữa chua mít, bạn cần chuẩn bị: sữa chua, sữa đặc, mít, thạch rau câu nước cốt dừa và thạch thủy tinh. Với mít, bạn tiến hành thái thành sợi mỏng vừa ăn.
Trộn mít, thạch, trân châu, nước cốt dừa với nhau và ăn kèm với đá. Chắc chắn sự bùng vị từ những loại quả thơm ngon khiến bạn nhanh chóng quên đi cái nóng mùa hè oi bức đấy!
Chè Bơ – Món Ăn Vặt Dễ Làm, Chỉ Vài Bước Đơn Giản
Để làm món ăn vặt dễ làm giải nhiệt mùa hè, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: sữa tươi không đường, đường cát, nước pha đường phèn, tinh dầu hạnh nhân, gelatin, vải thiều, lá dứa và các hương vị khác.
- Trước tiên, bạn tiến hành hòa gelatin với nước ấm. Sau đó, đun bột tan với lửa nhỏ. Sau đó trộn hỗn hợp trên với sữa tươi và kem tươi. Cuối cùng, cho đường cát và tinh dầu hạnh nhân rồi đun tiếp với lửa nhỏ.
- Cho hương vị bạn vào hỗn hợp, để nguội và để hỗn hợp ra khuôn rồi cho vào tủ lạnh đông cứng.
- Đun đường phèn với nước sôi, thả lá dừa và đường cát vào đun tiếp trong vòng 2 – 3 phút. Lấy nhân vải thiều ngâm vào nước đường.
- Chuẩn bị khúc bạch đã thái nhỏ vào cốc. Đổ nước vải vào và thưởng thức cùng đá, dừa nạo và hạnh nhân.
Bỏ Túi Thêm Các Công Thức Làm Món Ăn Vặt Từ Trái Cây
Hoa Quả Dầm – Món Ăn Vặt Dễ Làm, Ăn Ngon Không Ngán
Hoa quả dầm là món ăn tốt nhất để giải khát mùa hè và cung cấp nước cho cơ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: xoài, dưa hấu, bơ, mít, dâu tây, nhãn, sữa đặc và đá khô.
Tiến hành cắt nhỏ các loại quả và bỏ hạt. Xay nhuyễn đá và trộn với hoa quả cùng sữa đặc. Lấy thìa nhỏ trộn đều, cho thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức ngay rồi!
Sữa Chua Trái Cây – Tuyệt Phẩm Cho Ngày Hè
Sữa chua là thực phẩm sữa tốt cho cơ thể, khi được trộn cùng trái cây mang đến hương vị đa dạng và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Để thực hiện món ăn vặt dễ làm này, bạn chuẩn bị sữa, sữa chua không đường, nước ấm và trái cây ăn kèm.
Trước tiên, pha sữa đặc với nước ấm, đổ sữa chua vào và hoàn tan. Trái cây được xay nhuyễn trộn cùng hỗn hợp trên. Đổ vào lọ và ủ nóng khoảng 80 độ C trong vòng 8h.
Bánh Đậu Xanh Trái Cây Cho Các Tín Đồ Mê Ngọt
Để làm món bánh đậu xanh trái cây, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: đậu xanh cà vỏ, đường, màu thực phẩm, rau câu giòn và cọ vẽ.
Trước tiên, bạn ngâm đậu đến khi nở to, cho vào lò vi sóng đến khi đậu mềm nhũn. Tiến hành xay đậu với nước đường, sau đó cho lên chảo chống dính đun đến khi đậu không dính và mịn đều.
Nấu rau câu sối, dùng màu và cọ vẽ để vẽ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món rau câu trái cây rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào?
Trên đây là những món ăn vặt dễ làm gợi ý cho bạn thử làm ngày cuối tuần. Còn chần chờ gì mà không vào bếp ngay thôi nào!
